鸡胸家常做法，鸡胸家常做法大全-悦刻正品溯源网

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本文目录

食材：番茄1个，鸡胸肉一块，大全，鸡胸家常鸡胸家常番茄酱；盐；白糖；醋；生抽；高汤（清水也可）；水淀粉适量；

做法：

1、做法做法鸡胸肉肉洗净后切成小方丁，大全切小一点容易入味也好吃。鸡胸家常鸡胸家常切好的做法做法肉放入大容器，加盐和白胡椒粉腌渍，大全腌肉料随喜好和习惯放就行。

2 、把番茄切丁，还可以加些别的蔬菜，比如黄瓜之类的

3、再来就是一些蒜末，再加点葱花也行，还要一小碗调味汁，里面有番茄酱，白糖，盐，少许的醋，一点生抽，少量的清水

4、鸡丁放入锅中炒至变色，捞出。锅里倒一点油，先炒香蒜末和葱花，再炒番茄丁，倒入鸡丁和调味汁，略煮一下，最后勾个薄薄的芡就可以盛盘了。

1、洋葱剥去外面的干皮，清洗干净，切成小片，把中间的蒂去皮除掉。

2、青辣椒清洗干净，切成小片；红色小米椒清洗干净切成小圈。

3、鸡脯肉清洗干净，切成直径一厘米左右的小丁。

4、加入一勺盐、两勺蚝油、两勺料酒、一勺黑胡椒粉、两勺生粉和三分之一蛋清，抓匀腌渍10分钟入味。

5、锅中倒入适量的菜油，放入洋葱和青椒小米椒，加入一勺盐和一勺醋，翻炒一分钟。

6、倒入腌好的鸡脯肉，大火爆炒，再调入两勺的老抽，翻炒均匀关火。

7、最后调入少许的鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘上桌开吃。

醋溜白菜鸡肉

白菜拨开清洗干净，准备生姜，小米椒，姜切片，蒜切两半，辣椒切段

鸡肉冷水下锅焯水，放白酒去腥，放入葱结，大火煮开，继续焯水两分钟

然后把葱结拿出，鸡肉捞出备用

起锅烧油，放姜蒜、小米椒炒香，放火锅料进去，中小火煮化

鸡肉倒进去炒香，放少许蚝油、白酒、继续炒半分钟，鸡肉、倒适量清水，大火收汁，下白菜即可

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